広島県世羅町の菌床椎茸生産・販売│京備産業有限会社

京備産業有限会社は、広島県世羅郡世羅町で、菌床栽培による椎茸ときくらげの生産及び販売を行っています。
世羅町の豊かな自然の恵みと、細かな品質管理のもと愛情注いで育てた生産物を一つひとつ丁寧に、人の手と目で収穫・選別します。
鮮度の良い状態のままパック詰め・袋詰めまで行い、地元の直売所で販売したり、スーパーや産直店へ出荷・販売しています。

季節や気候に合わせて徹底した温度管理・湿度管理を行い、農薬などを使用しない安心安全な生産に努めております。
人が口にする食材ですので、どなたでも安心して食べていただける国産の椎茸づくりに、こだわりを持って取り組んでいます。
遠方の方への通信販売、小ロットの注文など、さまざまなご相談にも対応させていただいております。

世羅町は、奥静かな山間を流れる清水や夏季冷涼な気候など、栽培に適した理想の環境が揃っています。
菌床栽培は、おがくずに米ぬか、ふすまなどを混ぜ固めたブロック（菌床）にしいたけ菌を植え付け、キノコを発生させます。
空調、散水、換気設備の整った清潔なハウス内で栽培するため、安定した品質の椎茸をつくることができます。